domingo, 15 de junho de 2008

Torta de Laranja


Ingredientes:

12 ovos
½ kg de açúcar
2 colheres de sobremesa de maizena
Sumo e raspas de 2 grandes laranjas


Modo de Preparação:

Junta-se o açúcar com a farinha maizena e mistura-se bem.
Partem-se os ovos, um a um e adiciona-se ao preparado anterior. De seguida, juntam-se a raspa e o sumo das laranjas, depois de tudo bem misturado leva-se ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com manteiga, durante mais ou menos 25 minutos a 200ºC.
Quando estiver cozido (não muito) retira-se do forno e desenforma-se para cima um pano de cozinha polvilhado com açúcar com o qual se enrola devagar a tarte.