Massa de strudel
Ingredientes:
225g de farinha
½ colher de chá de sal
1 ovo batido
2 colheres de sopa de óleo
¼ de colher de chá de sumo de limão
6 colheres de sopa de água morna
25g de manteiga derretida
Modo de Preparação:
Misture a farinha com o sal, faça um buraco no centro e deite o ovo, o óleo e o sumo de limão.
Misture e a pouco e pouco deite água trabalhando a massa até se soltar completamente das mãos e dos lados da tigela.
Coloque a massa sobre uma superfície polvilhada e trabalhe-a durante 15 minutos. Volte a pôr a massa na tigela, cubra-a com um pano e deixe-a descansar durante 30 minutos.
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